Haberler & Blog

Kandil Simidi Tarifi: Hem Lezzetli Hem Pratik

Kandil Simidi Tarifi: Hem Lezzetli Hem Pratik

Kandil simidi, Türk mutfağının geleneksel lezzetlerinden biri olarak, özellikle kandil günlerinde sofraları süsler. Hem yapımı kolay hem de lezzetli olan bu tatlı simit, misafirlerinize ikram edebileceÄŸiniz nefis bir atıştırmalık olur. Peki, kandil simidi nasıl yapılır? Ä°ÅŸte, adım adım kandil simidi tarifi.

Kandil Simidi Ä°çin Gerekli Malzemeler

Kandil simidinin yumuÅŸacık ve gevrek dokusunu elde etmek için aÅŸağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• 1 su bardağı sıvı yaÄŸ
• 1 su bardağı yoÄŸurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı sirke (isteÄŸe baÄŸlı)
• 1 yumurta (sarısı üzeri için)
• 1 çay bardağı toz ÅŸeker
• 1 çay bardağı su
• 4-4,5 su bardağı un (yavaÅŸça ekleyin, kıvamına göre ayarlayın)
• Yarım su bardağı susam (üzeri için)
• Yarım çay bardağı pekmez (isteÄŸe baÄŸlı, simitlerin üzerine sürmek için)

Kandil Simidi Yapılışı

Adım 1: Derin bir kaba sıvı yağı ve yoÄŸurdu koyun. Üzerine toz ÅŸekeri, sirkeyi (isteÄŸe baÄŸlı) ve kabartma tozunu ekleyin. Karıştırın.

Adım 2: Karışıma azar azar un ekleyerek yumuÅŸak bir hamur yoÄŸurun. Hamurun kıvamı ne çok sert ne de çok yumuÅŸak olmalı. Elde ettiÄŸiniz hamurun üzerini nemli bir bezle örtüp 10-15 dakika dinlendirin.

Adım 3: Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüÄŸünde parçalar koparıp, bu parçaları yuvarlayın ve simit ÅŸekli verin.

Adım 4: Åžekil verdiÄŸiniz simitleri, pekmezle sıvayın ve üzerine susam serpin.

Adım 5: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, yaklaşık 25-30 dakika kadar piÅŸirin. Üstleri altın rengi olana kadar piÅŸirmeye dikkat edin.

Adım 6: Fırından çıkan sıcak kandil simitlerini soÄŸumaya bırakın. Ardından, misafirlerinize ikram edebilirsiniz.

Kandil Simidi Tarifi Püf Noktaları

• Hamurun kıvamı: Hamur ne çok sert olmalı ne de çok yumuÅŸak. Bu yüzden unu kontrollü bir ÅŸekilde ekleyin.
• Simit ÅŸekli: Hamurdan yuvarlak parçalar koparıp uzun bir ÅŸekilde açarak simit ÅŸekli verebilirsiniz. Bu simitlerin daha çıtır olmasını saÄŸlar.
• Pekmez kullanımı: Pekmez simitlere hem renk hem de tat katar. Ancak isteÄŸe baÄŸlı olarak, sadece susam kullanarak da piÅŸirebilirsiniz.
• Fırın ısısı: Fırının önceden ısınması simitlerin daha iyi piÅŸmesini saÄŸlar. Bu yüzden fırınınızı 180 derecede ısındığından emin olduktan sonra simitleri yerleÅŸtirin.

Kandil Simidi Nerelerde Yenir?

Kandil simidi, özellikle kandil günlerinde, cami çıkışında, misafirliklerde ya da çay saatlerinde sıkça tüketilir. Geleneksel olarak, evde yapılan bu simitler, ailenizle veya sevdiklerinizle geçirilen vakti daha keyifli hale getirebilir.

Kandil Simidi Tarifi ile İlgili Sık Sorulan Sorular

1. Kandil simidi hamuru sert olursa ne yapılmalı?

Hamur fazla sertleşirse, azar azar su ekleyerek yumuşatabilirsiniz. Ancak, un miktarını dikkatli ekleyerek bu durumu engelleyebilirsiniz.

2. Kandil simidi ne kadar süre dayanır?

Kandil simidi, hava almayacak bir ortamda saklandığında 2-3 gün taze kalır. Ayrıca, buz dolabında saklayarak tazeliÄŸini daha uzun süre koruyabilirsiniz.

3. Kandil simidi için hangi malzemeler yerine kullanılabilir?

YoÄŸurt yerine süt kullanabilirsiniz. Ayrıca, pekmez yerine bal veya marmelat da kullanabilirsiniz.

Toptan Kandil Simidi

By Ganaj Sütlü ve Tatlı, geleneksel Türk tatlılarını modern üretim teknikleriyle harmanlayarak, kaliteyi her zaman ön planda tutuyor. Özellikle toptan kandil simidi üretimi ile sektördeki en önemli markalardan biri haline gelen firmamız, yumuÅŸacık dokusu ve çıtır susam kaplamasıyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor.

By Ganaj, yılların tecrübesiyle, tüm hijyenik koÅŸullarda, taze ve kaliteli malzemeler kullanarak ürettiÄŸi kandil simitlerini, restoranlar, kafeler, oteller ve diÄŸer iÅŸletmelere yüksek kalitede toptan sunmaktadır. MüÅŸteri memnuniyetini ön planda tutan firmamız, her türlü sipariÅŸi hızlı ve güvenilir ÅŸekilde teslim etmektedir.

By Ganaj Sütlü ve Tatlı, geleneksel kandil simidi tarifini modernize ederek, tatlı sevenlere eÅŸsiz bir lezzet deneyimi yaÅŸatmayı amaçlıyor. ÜrettiÄŸimiz kandil simitleri, özel günlerde olduÄŸu gibi her zaman sofralarınıza tat katacak.